収穫量の少ないシャルドネを使った貴重な白ワイン。
ミネラルな香りとしっかりとした酸味が楽しめ、ジャンル問わずいろんな料理と合います。
2024年 Koharu シャルドネ 750ml 3,000円（税別）/ 3,300円（税込）
| 外観 | 少し霞んだ緑がかった黄色。（荒いフィルターを使ったため） |
|---|---|
| 香り | グレープフルーツやパイナップルのような柑橘系な果物や、熟したメロンのような丸みを帯びたなめらかな香り。 |
| 味わい | 爽やかな酸味の中に、濃厚な味わい。その深い味わいに高いアルコールによって辛口に仕上がつている。まろやかな日本酒のようなニュアンス。 |
| 評価 | やきとり(塩)、てんぷら、お鍋（塩、自湯など）など。 |
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